佛手山藥(佛手山藥圖片)

很多朋友想了解關於山藥的一些資料信息，下麵是(揚升資訊www.balincan8.com)小編整理的與山藥相關的內容分享給大家，一起來看看吧。很多朋友想了解關於佛手的一些資料信息，下麵是(揚升資訊www.balincan8.com)小編整理的與佛手相關的內容分享給大家，一起來看看吧。

「亦熙品類品牌產業遊係列之32」

在中國，以“武”命名之地，多有英雄氣。譬如“武威”、“武漢”……

湖北省東部、大別山南麓、長江中下遊北岸，地處吳頭楚尾，一個地方有“三省七縣通衢”、“鄂東門戶”和“入楚第一港”之稱，被譽為“中國武術之鄉”，當地嶽家拳被收入全國非物質文化遺產保護名錄。

這個地方叫“武穴”。

尚武之餘，這裏亦有崇文之靈氣。這裏是禪宗四祖道信的出生地，還是四大古典名著之一——《西遊記》成書背景地。

武穴市隸屬湖北省黃岡市，前身為廣濟縣，設縣於唐天寶元年，有“佛國”之稱，取“廣施佛法，普濟眾生”之意。1987年，經國務院批準，撤縣建市。

武穴得長江之地利，武穴港是長江十大深水良港之一。孫中山《建國方略》中提及武漢等不少“大地方”，外界少有人知的是，方略中竟“將這裏列入開發計劃”。民國中期，武穴為湖北“七大商埠”之一，“小漢口”稱號不脛而走。

就特產而言，武穴的佛手山藥遠近聞名，又被稱為“大別山人參”。

武穴山藥種植曆史悠久。清同治壬申《廣濟縣誌》記載，唐貞觀年間開始引入種植，至今已有1300多年曆史。

古代沒有品牌故事，故武穴山藥流傳下來的是傳說。之於今天市場經濟，這無疑又是最好的品牌故事：

相傳，唐貞觀年間，唐僧存奘和尚（俗名蔣祖）遠遊來到廣濟，建大藏寺。因其有“健脾補肺、固腎益精”之藥用，大藏禪寺內僧人栽種山藥，濟世救民。山藥外形似手掌，長於寺廟內，故稱“佛藥”。傳入民間後，百姓將其當作菜肴，以滋補身體，逐漸流傳開來。

該“品牌故事”還有另一個版本：

禪宗四祖司馬道信禪修於廣濟。道信大師倡導“禪農並重、自力強身”，在橫崗山修行期間，融禪於農、以農悟道。僧眾白天勞作、晚上打坐念經，精力漸漸不支。道信帶領大家采集藥草補充體能時，發現野生山藥口感好，兼具強身健體之效。他趕緊將野山藥引種到寺廟菜園裏種植。

令人稱奇的是，外形原本是條狀逐的山藥，卻長成了手掌形狀。綜合多方因素，加之武穴山藥因結緣禪宗四祖而興盛，故當地人稱之為“佛手山藥”。

明代蘄春李時珍的貢獻在於，他將古本草書中列為草部的“山藥”，改為“菜部”。《本草綱目》中記載：山藥有健脾補肺、固腎益精作用。

《中國經濟通史》、《廣濟縣誌》的記載側證了民間傳說並非杜撰。

武穴市人工栽培山藥曆史達400多年。它對生長環境要求極為苛刻：種植位置、氣候條件和土壤成份都有獨特標準。迄今為止，武穴市僅北部山區的梅川、餘川兩鎮適合種植佛手山藥。

胡四斌董事長在武穴考察期間品嚐過武穴佛手山藥，讚歎其“醇香綿厚、肉質嫩白、肉豐鮮脆”，名不虛傳。

當地人說，這裏山地富含礦質，輔之以山泉的灌溉，武穴山藥當然品質出眾。

《本草綱目》對武穴佛手山藥的記載細致而微：“補虛贏，除寒熱邪氣，補中，益氣力，長肌肉，強陽。久服，耳目聰明，輕身，不饑，延年。主頭風眼眩，下氣，止腰痛，治虛勞贏瘦，充五髒，除煩熱。強筋骨，主泄精健忘，益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰誕，潤皮毛”。

山藥是國家衛生部公布的藥食同源農產品。以武穴佛手山藥為主要原料的麵條、粉絲、山藥罐頭、山藥脆片和麻花陸續上市。

相比之下，我們更常見的吃法是將其與排骨、魚頭、牛肉等煲湯，是為秋冬進補滋養、大快朵頤之佳品。溫馨提示一下，如今這季節，正好就是吃佛手山藥的季節。

專家還特意檢測了佛手山藥的相關成分，華中農業大學等專家研究分析和權威機構檢測：其澱粉含量高，富含多種維生素、微量元素和氨基酸。

武穴佛手山藥及係列產品曾被評為“99中國國際農博會”名牌、“中國市場名牌產品”、“2009年中國第十八屆食品博覽會金獎”、“中國綠色食品2010上海博覽會暢銷產品金獎”。

2009年7月，國家農業部正式批準對“武穴佛手山藥”實施農產品地理標誌登記保護。

2015年，蘆河村生產的武穴佛手山藥被認證為“無公害農產品”，該村因山藥生產當年被農業部認定為“全國一村一品示範村”；

2017年，武穴佛手山藥“區域公共品牌”在在國家工商總局成功獲批；

2018年，“佛手山藥麻花”在中國特色旅遊商品大賽中榮獲國家金獎；

……

2018年初，中國首部反映農產品地理標誌主題的大型紀錄片《源味中國》播出，武穴佛手山藥進一步為全國觀眾所知。

上個世紀60年代，武穴佛手山藥種植麵積、產量一度大幅下降。

1979年後，武穴市逐漸恢複佛手山藥種植。但因深藏大山之中，加上儲存期短等原因，武穴佛手山藥一直“養在深閨人未識”。

2009年，武穴市將佛手山藥生產作為“武穴食品產業城”建設中的重要內容，支持其從生產、加工到銷售等各個方麵，推出包括現金獎勵在內的激勵措施。

2013年，武穴出台實施《綠色食品佛手山藥生產技術規程》地方標準，明確了產地環境條件、播前準備、播種、田間管理、病蟲害防治、采收及貯藏等技術規範。

為保護山藥種質資源，該市嚴格優勢區域規劃，劃定梅川鎮、餘川鎮為武穴佛手山藥優勢適宜區，選用優質種薯，最大限度保持了武穴佛手山藥的遺傳優勢。

武穴培育了一批佛手山藥專業產銷合作社，創建了一係列佛手山藥品牌產品。佛手山藥產業鏈基本形成：從生產、加工、銷售各環節漸次打通。

這些專業合作社推出的品牌在市場嶄露頭角，它們是：“萬星”、“層峰山”、“濟生”、“佛掌”、“彭揚武”、“廣濟印象”、“山藥兄弟”、“香噗噗”、“邢漢東”……

深加工方麵，武穴市有萬星麵業、武玉粉業等龍頭加工企業10餘家，推出的產品包括山藥麵、山藥粉、山藥飲料、山藥麻花等，暢銷10多個省市。

萬星麵業研製的山藥掛麵獲國家專利，榮獲“湖北名牌產品”、連續兩年榮獲“中國食品博覽會金獎”。今年2月，萬星麵業參與完成的“山藥產業關鍵技術創新與應用”項目獲湖北省科技進步二等獎。

截至2020年底，武穴佛手山藥常年種植麵積約3萬畝，年產4.9萬噸，年產值3億元。

產業穩步壯大之餘，當地開始探索“山藥+”新業態，在做優做強種植、加工、銷售基礎上，推進武穴佛手山藥產業、電子商務、鄉村文化旅遊業融合發展。

武穴探索“地標優品+電商”路徑，采取“電子商務公共服務中心、農村電商運營中心、物流配送中心、農村電子商務服務站”四位一體服務模式，建成了7000平方米電商產業園，2016年正式投入運營。目前，武穴佛手山藥及其相關產品已進入電子商務平台，每年線上銷量達8000餘噸。

為充分挖掘地標優品潛力，當地正建設“一鎮兩帶三園”：“一鎮”即餘川山藥特色小鎮，將建成山藥地標博物館、山藥去皮加工廠、山藥產品展示中心及電商銷售中心、山藥美食品嚐區、文旅結合體驗區等；“二帶”，即在318國道和紅色旅遊路沿線連片種植山藥，形成兩條山藥種植帶；“三園”，即百園武穴佛手山藥采收體驗園、蘆河山藥標準化生產示範園、武穴佛手山藥產品加工園。

到2022年，武穴佛手全產業鏈產值劍指30億元。

佛手山藥帶火了文化活動。從2015年起，每年佛手山藥豐收季節，以“佛手山藥”為主題的文化活動精彩紛呈：遊客采挖佛手山藥鄉村遊、千人品嚐佛手山藥宴、佛手山藥大比拚、電商直播帶貨等……

佛手山藥帶富了當地百姓。媒體報道，以武穴市餘川鎮（佛手山藥核心產區）蘆河村四組一家農戶為例，種植武穴佛手山藥後，一畝田收入達1.3萬元。這一收入水平，如果種植水稻的話，需要10畝。

武穴名優特產不少。截至2019年，該市已擁有佛手山藥、武穴酥糖、武穴菜籽油、武穴竹編、龍坪油麵、武穴雙低油菜、武穴大金板鴨7個國家地理標誌產品。

這裏是全國糧食和“雙低”油菜大市、油菜全程機械化示範縣市、糧棉油高產創建示範縣市；

這裏有中華詩詞之鄉、中國綠化模範縣市等諸多美譽。

武穴值得您前去一遊，《西遊記》作者吳承恩在蘄州府做“荊府紀善”，閑暇之餘時常到蘄州武穴一帶遊山賞水。以致於所著《西遊記》裏很多地名，與武穴境內地名相近、相似甚至相同，如桃樹嶺、石猴、通天河、藏經洞等。

品嚐完佛手山藥，精力旺盛、足力強健，您可以遊覽匡山、仙姑山旅遊風景區，駐足於武山湖、馬口湖、太白湖等國家級生態濕地、湖泊；您可以品味一下國家重點保護單位鄭公塔，古老的林隱寺、黃牙寺、大藏寺、真武殿；您可以端詳天下第一佛井浴佛井之寧靜，體驗龍珠峽漂流的驚險刺激；您可以彎腰流連於溶洞群，亦可張臂驚歎46萬畝油菜花田的金燦燦……

不說了，佛手山藥排骨湯煨好了，趁熱吃著喝著……

「紅梯產業數字加速館：以AI賦能傳統產業升級。加速對產業的了解，加速產業的崛起，加速產業的資源整合。」

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。